Dr. Sant Chaiyodsilp and Udit Dhawan’s discussion about the essence of the whole-food, plant-based diet, emphasizing its health-centric approach and the benefits of consuming natural foods. Dr. Sant draws a distinction between the whole-food, plant-based diet and the vegan diet, highlighting its focus on personal health rather than ethical considerations. They address the challenges individuals encounter when adopting a plant-based diet, offering practical strategies to overcome ingrained habits.

​Additionally, they guide on tactics social scenarios in meat-heavy environments and identifying healthier meat options. The significance of fiber-rich foods in promoting longevity and vitality is underscored, with recommendations for incorporating beans, nuts, seeds, and whole grains into one's diet. Finally, they provide actionable advice for optimizing dietary habits to enhance overall well-being.

คุณหมอสันต์ ใจยอดศิลป์และคุณอุดิท ดาวัน ได้ร่วมอธิบายถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารจากพืชเป็นหลักและประโยชน์ที่มาจากอาหารจากธรรมชาติ โดยเน้นการให้ความสำคัญกับสุขภาพของแต่ละบุคคลมากกว่าด้านจริยธรรมหรือสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ วิธีการจัดการกับความท้าทายของแต่ละบุคคลที่จะต้องเผชิญเมื่อต้องเปลี่ยนมาบริโภคอาหารจากพืชเป็นหลัก โดยเสนอกลยุทธ์เชิงปฏิบัติที่ช่วยให้เราสามารถเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้ชีวิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงแนะนำแนวทางในการรับประทานอาหารนอกบ้านในสังคมที่มีการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ พร้อมกับวิธีการเลือกเนื้อสัตว์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวที่อาจเสี่ยงต่อการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล LDL (Low-Density Lipoprotein) ในร่างกาย และควรให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมไปด้วยใยอาหาร เช่น ถั่ว หรือ ธัญพืชเต็มเมล็ด เนื่องจากมีความสำคัญต่อสุขภาพลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม ซึ่งเราสามารถนำอาหารที่มีเส้นใยอาหารหรืออาหารจากพืชเป็นหลักเหล่านี้ มาประกอบอาหารในชีวิตประจำวันได้อย่างง่ายดาย รวมถึงแนะนำวิธีการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในเวลากลางคืนก่อนเข้านอน

​ดังนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร เป็นวิธีการที่สามารถปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพในชีวิตประจำวัน เพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และสามารถรักษาสุขภาพในระยะยาว

#WholeFoodPlantBasedDiet #Health #Nutrition #PlantBasedEating #PlantBased #BehavioralMedicine #Fiber #LDLCholesterol #MealIdeas #HealthyHabits #WellnessTips #LifestyleMedicine #HealthyEating

#HealthAndWellness #HealthAwareness #HealthTips

#PodcastDiscussion #WellnessCommunity #MedicalAdvice #healthtalk #WeCareHealthTalk #WellnessWecare #wellnesss #megawecare #drsant #podcast #PreventReverse #หมอสันต์